Вкусы
«Малина с фисташкой»
- миндальный бисквит «Джоконда»
- хрустящий слой с бельгийской вафлей, изумрудной фисташкой и малиновыми криспи
- ванильное кремю с таитянской и бурбонской ванилью
- малиновое конфи с кусочками свежей ягоды
- фисташковый мусс
«Ванильная груша»
- пряный фундучный бисквит
- груши фламбе со специям
- сливочная карамель с цветочной солью fleur de sel
- мусс с мадагаскарской ванилью и ароматом лимона
«Манго с маракуей»
- фисташковый бисквит «Moulex»
- хрустящий слой с воздушным рисом и белым бельгийским шоколадом
- экзотическое кремю
- мусс с пюре манго и маракуйи
«Клубника с лаймом»
- миндальный бисквит «Pan de Jen»
- хрустящий слой с бельгийской вафлей и цедрой лайма
- лаймовое кремю с ароматом базилика
- клубничное конфи с кусочками свежей клубники
- мусс с ароматом чая «Erl gray» и соком лайма
«Бейлис с клубникой»
- шоколадный бисквит “ dacquoise ” с темным французским шоколадом
- хрустящий слой с бельгийской вафлей и молочным couverture
- клубничное компоте с кусочками свежей клубники
- клубничное крем-брюле
- шоколадный крем «Латте»
- мусс с ликером Baileys
