О нас
Юлия Куклинова
@cooklinovaВсе началось в далеком 2014 году с кухни в 4 кв. м. и огромной любви к приготовлению блюд. Сегодня у нас большая студия на Октябрьском поле и больше 20.000 счастливых клиентов
Почему мы?
Мы используем только лучшие ингредиенты, десерты по текстурам достаточно сложные, а все вкусы многогранные. Мы работаем исключительно по авторским рецептурам, разработанным и доработанным лично Юлией
Творческий путь
Выполнен первый заказ в качестве домашнего кондитера.
Обучение у лучших европейских и российских шефов Nicolas Pierot, Loic Bret, Emmanuel hamon, Antonio Baitshur, Андрей Канакин, Вера Никандрова, Александр Кислицин и др.
Открытие небольшой студии. Придумываем уникальный формат ассорти из пирожных, где клиент сам решает что и в каком количестве заказать.
Переезд в студию 110 кв.м. За год выросли в три раза и сделали счастливыми 3.758 клиентов
За год снова вырастаем в два раза и покоряем столицу пирожными в виде фруктов.
Переезжаем в большую студию в Москве. Проходим несколько обучений и доводим линейку в виде фруктов до совершенства. Количество клиентов уже больше 15.000.
Развиваем направление корпоративных заказов, среди клиентов Sber Private Banking, Shkulev Media Holding и другие.Ставим рекорд на Новый год - 2725 заказов!
Продолжение следует...
Наша команда
К выбору сотрудников… даже не так, ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ, мы относимся серьезно. Важно, чтобы не только опыт соответствовал нашим требованиям, но и чтобы мы, как единое целое смотрели в одном направлении, чтобы совпадали ценности и взгляды. Это один их секретов, как нам удается создавать такие невероятные десерты
Когда я основала Cooklinova.pastry, то сразу решила, что это будет не просто очередная кондитерская. Я сделала упор на две вещи: на людей и качество. Больше всего я обожаю работать в праздники - это невероятная атмосфера и необычный опыт. Свободное от работы время обожает проводить с семьей.
Оля из тех людей, кто будет переделывать до бесконечности, пока не получится идеально. Ее самое любимое в работе — это процесс создания новой коллекции: придумывать, пробовать, прорабатывать. А если это что-то шоколадное, в шоколаде с шоколадом, то это особая любовь. В свободное время обожает гулять, проводить время с котом Пряней, которого она взяла в приюте, и болтать без остановки о чем угодно.
Чем сложнее задача - тем интереснее, изучать что-то новое - это про Олю. Все, что касается технической части, от починки принтера до настройки чат-бота - ее любимая сфера. Свободное от работы время обожает проводить со своей собакой Вульфи. Говорят, что собаки похожи на своих хозяев, так вот о многом говорит, что у Оли - джек-рассел!
Когда в цеху встает вопрос, кто будет покрывать десерты на отгрузку и собирать ассорти - Элина всегда тянет руку. Она - это про визуал, для нее важно работать с тем, что ей самой будет безумно нравиться. Не можеть жить без спорта, а в свободное время обожает читать, общаться с друзьями и гулять под дождем.
Умеет найти подход к любому человеку. Не может жить без красоты вокруг и без любви к тому, что делает. Здесь совпали эти два пункта: работать с безумно красивыми десертами и делать так, чтобы их попробовали как можно больше наших людей. Обожает хоккей и считает идеальным выходным - семейную вылазку на арену для поддержки любимой команды.
Корпоративные заказы
Не знаете, чем удивить ваших клиентов или ищите что-то необычное на корпоратив? В такие моменты появляемся мы. Пирожные фрукты или кубы? Классический торт или Кубик Рубика? Брендированные или нет – наши менеджеры ответят на все вопросы и помогут определиться с идеальным вариантом исходя из бюджета.
Пирожные в виде мандаринов и ёлочных шаров со вкусом манго-маракуйя в индивидуальной брендированной упаковке для клиентов Sber Private Banking
Брендированные Кубики Рубика для Клиники Инновационных технологий на камерное выездное мероприятие
270 ассорти пирожных в брендированной упаковке для гостей юбилея компании Биотики
Пирожные в виде фруктов для 120 гостей на дне рождения Полины Аскери в Усадьбе Люблино
Макаронс в качестве подарка для 200 гостей на корпоративном мероприятии Shkulev Media Holding
Брендированные Кубики Рубика в корпоративных цветах - идеальное решение, когда день рождения сразу у двух руководителей
Брендированные Кубики Рубика для сотрудников Нобель Ойл, как поздравление с профессиональным праздником
185 брендированных кубов и торт на корпоратив компании Major Terminal
СМИ о нас
Об успехах в моем профиле
Добро пожаловать в мир десертов для тех, кто думает, что его сложно удивить! Наши подписчики первыми узнают о новых коллекциях, наших лимитированных новинках и о том, как у нас все устроено изнутри
м. Октябрьское поле, м. Зорге